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一、衛(wèi)生條件
1、清理雞舍內(nèi)的器具和塵埃，對泥土地面可除去表層舊土換上新土。檢查和維修雞舍內(nèi)的取暖光照等設(shè)備。備好燃料、電燈炮、燈口等。飲水喂料器具需先用2％的火堿液浸泡12h 以上，再用清水沖洗干凈，涼干備用。
2、雞棚地面干燥后用2.5％的火堿液對棚內(nèi)地面噴灑。在干燥地面鋪上厚度不小于5cm的干凈、干燥的墊料，如鍘短的稻草、麥秸(6－10cm)、稻糠、花生殼等，后期可用干沙做墊料。均勻排布好所有飲水、喂料器具。
3、將雞棚封嚴(yán)后用福爾馬林、高錳酸鉀熏蒸48h，之后開啟棚膜、門、通氣孔通風(fēng)換氣。
4、入雛前要有24h以上的預(yù)熱過程，使育雛棚舍內(nèi)溫度保持在32－35℃。此外，還應(yīng)備好一些溫開水。
二、環(huán)境控制
1、溫度：在整個飼養(yǎng)期內(nèi)肉雞對溫度要求很嚴(yán)格。有試驗表明，5周齡后偏離適宜溫度1℃，到8周齡時每只肉雞體重約減少20g。肉雞雞適宜溫度的范圍如下：1－2 日齡34－35℃，3－7日齡32－34℃，8－14日齡30－32℃，15－21日齡27－30℃，22－28日齡24－27℃，29－35日齡21－ 24℃，35日齡至出欄維持在21℃左右。應(yīng)注意，上述列出的溫度是指雞背高度處的溫度。溫度是否合適，除觀察溫度計外，還可以通過觀察雞群的活動來判斷。當(dāng)溫度正常時，肉雞表現(xiàn)為活潑，分布均勻，食欲良好，飲水適當(dāng)，睡眠時不擠堆，安靜，聽不到尖叫聲。當(dāng)溫度過高時，雞不好動，遠(yuǎn)離熱源，張口喘氣，采食量減少，飲水量減少，往往出現(xiàn)拉稀現(xiàn)象，長期偏離則生長發(fā)育緩慢，羽毛缺乏光澤。當(dāng)溫度過低時，肉雞主動靠近熱源，發(fā)出連續(xù)不斷的尖叫，夜間睡眠時不安靜，易擠堆甚至出現(xiàn)壓死或憋死現(xiàn)象，應(yīng)對此引起足夠重視。
2、溫度：肉用仔雞適宜的相對濕度范圍是5o％～70％。一般10日齡前要求溫度大一些，可達(dá)70％，這對促進(jìn)雛雞腹內(nèi)卵黃的吸收和防止雛雞脫水有利。10日齡后相對濕度要少一些，可保持在65％左右，這樣有利于棚內(nèi)保持干燥，防止因墊料潮濕而引發(fā)球蟲病。
3、光照：光照的目的是延長肉雞的采食時間，促進(jìn)其生長速度。一種光照時間安排是在整個飼養(yǎng)期每天23h光照，1h黑暗，采用此法可使中后期肉雞死亡率增加。目前一般采用下列光照方案：1～2日齡24h光照。3～42日齡16h光照，8h黑暗。43日齡后23h光照，1h黑暗，這種光照方案既不影響肉雞生長又可提高成活率。光照強(qiáng)度的原則要求是由強(qiáng)變?nèi)?，前期光照?qiáng)一些，有利于幫助雛雞熟悉環(huán)境，充分采食和飲水，后期強(qiáng)光照對肉雞有害，阻礙生長，弱光可使雞群安靜，有利于生長發(fā)育。另外，為了使光照強(qiáng)度分布均勻，不要使用60w以上的燈泡，燈高2m，燈距2～3m為宜。
4、飼養(yǎng)密度：肉雞飼養(yǎng)密度是否合理，對養(yǎng)好肉雞和充分利用雞舍有很大關(guān)系。飼養(yǎng)密度過大時，棚內(nèi)空氣質(zhì)量下降，引發(fā)傳染病，還導(dǎo)致雞群擁擠，相互搶食，致使體重發(fā)育不均，夏季易使雞群發(fā)生中暑死亡。飼養(yǎng)密度過小，棚舍利用率低。肉雞的飼養(yǎng)密度要根據(jù)不同的日齡、季節(jié)、氣溫、通風(fēng)條件來決定，如夏季飼養(yǎng)密度可小一些，冬季大一些。
5、春、秋季：春秋季節(jié)是適合大棚飼養(yǎng)肉雞的季節(jié)。這兩個季節(jié)的環(huán)境平均氣溫在10～25℃左右，相對濕度在60％～70％之間。采取適宜的措施，可以較容易地將大棚內(nèi)的溫度控制在18～23℃范圍內(nèi)，相對濕度控制在60％左右，為肉雞生長提供環(huán)境，一般通過調(diào)節(jié)薄膜的敞閉程度、方位和時間即可達(dá)到目的。春秋季節(jié)一般每天10～15時，外界溫度達(dá)到20℃以上時，四周薄膜可全部敞開通風(fēng)，有利于棚內(nèi)降溫和墊料水分蒸發(fā)。每天凌晨2～4時，外部環(huán)境溫度較低，可部分關(guān)閉棚膜?！?
6、夏季：夏季晝夜外界氣溫較高，必須采取有效的防暑降溫措施，否則易導(dǎo)致肉雞特別是接近出欄時的肉雞發(fā)生中暑死亡現(xiàn)象。夏季天氣炎熱時，除將四周棚膜和所有通氣孔、門、窗等敞開外，還可安裝數(shù)個電風(fēng)扇進(jìn)行降溫。也可在棚內(nèi)放置3～4排塑料軟管通上涼水讓雞趴伏在上面進(jìn)行降溫，經(jīng)試驗證明，這一辦法對防止肉雞中暑十分有效?！?
7、 冬季：平均氣溫常在0～10℃范圍內(nèi)，可達(dá)零下10℃。而棚內(nèi)溫度要求一般不能低于18℃，要達(dá)到這個目的，首先可在棚1m線左右處用磚或秸稈壘建一排2m左右高的護(hù)圍，以阻擋寒冷北風(fēng)對大棚的侵襲。二要將全部棚膜關(guān)閉，當(dāng)有陽光時，東西棚前坡約0.9～1.om的草苫于掀起，有利棚內(nèi)提溫。在夜間或陰雨雪天氣，可將棚全部封閉，必要時可生1～2個爐子，對棚內(nèi)進(jìn)行提溫。這樣也有利于棚內(nèi)溫度的提高。冬季飼養(yǎng)肉雞另一個不易處理的問題是棚內(nèi)有害氣體的排除問題，因為通風(fēng)過大不利于棚內(nèi)保溫。解決的方法：一是充分利用棚頂及兩側(cè)山墻的排氣孔，白天有陽光待溫度升高時，打開排氣孔。二是經(jīng)常用干沙替換污染的墊料，有利于棚內(nèi)溫度的保持和防止有害氣體的產(chǎn)生。
8、育雛溫度的控制：育雛的溫度較高，可將大棚無門的一端隔離(約占總面積的1/5～1/4)，中間用薄膜遮擋，內(nèi)生1～2個火爐(煙筒直徑為14～18cm)進(jìn)行提溫育雛。有條件也可用地下火道供溫。隨著日齡的增長，溫度要求逐漸下降，飼養(yǎng)面積增加，可按要求逐步降溫，擴(kuò)大飼養(yǎng)面積，直至拆除擋膜。
